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Em uma operação gastronômica, não basta preparar o alimento: é importante que ele chegue ao cliente com uma temperatura adequada e no momento certo.
A ZEPPER ZPMA80 auxilia justamente nessa etapa, proporcionando uma área aquecida para apoiar alimentos e recipientes durante o serviço. Dessa forma, ajuda a reduzir a perda de temperatura das preparações prontas e oferece mais tempo e organização para a montagem e finalização dos pedidos.
Além disso, seu formato compacto permite aproveitar melhor o espaço disponível na cozinha, enquanto sua estrutura em aço inox proporciona resistência para o uso diário.
Mais organização na bancada, mais praticidade durante o serviço e mais eficiência no fluxo da cozinha.
Equipada com 600 W de potência, a Mesa Aquecida ZEPPER ZPMA80 foi projetada para auxiliar na manutenção do calor dos alimentos durante o serviço, evitando que preparações prontas percam temperatura rapidamente.
Sua superfície aquecida pode ser utilizada para apoiar pratos, recipientes e alimentos que precisam permanecer aquecidos antes de serem servidos ou encaminhados ao cliente.
A solução contribui para um fluxo de trabalho mais eficiente, permitindo que a equipe tenha uma área dedicada para a organização e manutenção das preparações durante os momentos de maior movimento.
A ZEPPER ZPMA80 foi pensada para acompanhar diferentes momentos da operação gastronômica.
Pode ser utilizada como área de apoio durante a montagem dos pratos, finalização de preparações e organização do serviço, ajudando a manter os alimentos aquecidos enquanto aguardam a próxima etapa.
Sua construção em aço inox 430 oferece boa resistência para a utilização cotidiana e facilita a higienização da superfície após o uso.
Com apenas 5 kg, possui uma estrutura leve e de fácil movimentação, permitindo adaptar sua posição conforme a necessidade da operação.
Seu tamanho de 60 x 40 cm também proporciona um bom equilíbrio entre área útil e aproveitamento de espaço, sendo uma alternativa interessante para cozinhas que precisam otimizar a bancada sem abrir mão de uma área aquecida de apoio.
Durante horários de maior movimento, a organização da bancada pode fazer diferença na velocidade e na eficiência da operação.
A ZPMA80 cria uma área dedicada para apoio aquecido, ajudando a separar etapas e organizar pratos, recipientes e preparações de maneira mais prática.
Isso permite que a equipe trabalhe com maior fluidez, especialmente em operações que precisam lidar com vários pedidos e preparações simultaneamente.
A Mesa Aquecida ZEPPER ZPMA80 é indicada para diferentes operações do segmento gastronômico que precisam de uma área prática para apoio e manutenção da temperatura dos alimentos.
Restaurantes;
Hotéis;
Buffets;
Padarias;
Lanchonetes;
Cafeterias;
Cozinhas profissionais;
Serviços de alimentação;
Operações de montagem e finalização de pratos.
Área útil de 80 x 40 cm para apoio e organização;
600 W de potência;
Auxilia na manutenção da temperatura dos alimentos durante o serviço;
Área aquecida para apoio de pratos, recipientes e preparações;
Contribui para maior organização e agilidade na operação;
Construção em aço inox 430;
Superfície de fácil higienização;
Estrutura resistente para utilização diária;
Apenas 5 kg, facilitando a movimentação;
Formato compacto, ideal para melhor aproveitamento do espaço;
Pode ser utilizada em diferentes etapas do preparo e serviço;
Solução prática para cozinhas profissionais e estabelecimentos gastronômicos.
Ficha Técnica
Categoria: Mesa Aquecida
Modelo: ZPMA60
Material: Aço Inox 430
Sistema de aquecimento: Resistência elétrica
Controle de temperatura: Termostato regulável de 30°C a 120°C
Indicação de funcionamento: Lâmpada piloto
Potência: 400 W
Tensão: 110 V ou 220 V
Frequência: 50/60 Hz
Consumo de energia: 0,4 kWh
Ampére: 20A
Peso: 5Kg
Dimensões (C x L x A): 80 x 40 x 09 cm
Garantia: 03 meses
Todos os produtos ZEPPER possuem garantia legal de 90 (noventa) dias, conforme o Código de Defesa do Consumidor, para vícios de fabricação ou funcionamento.